花老板一路走过，有几个桌子的人就把屁股蹑蹑，让座的架势。花老板只是点头表示谢意后径直走向里面一个靠窗的位置。现在太阳正从窗户的花窗透进来，花老板坐下后那些透进来的阳光落在脸上，花老板的脸就像他的姓一样成了花的了，典型的花脸。这花脸就像花老板有白癜风后遗症一样。

李胜见了差点笑出声来。

茶馆的茶博士，就是茶馆里的服务生马上过来，左手上端了一个盖碗，盖碗上的盖翘着，可以从盖碗的翘起的碗盖的缝隙里看见里面的茶叶。茶博士右手提着一个烧好了滚烫水的陶壶。

李胜知道那时烧水主要用陶壶或者铜水壶。

会喝茶的人不用铜茶壶烧水，而是用陶壶。据说主要的壶泡出来的茶口感更好。

生活讲究的人喝茶不仅对茶具讲究，对茶叶，水也很讲究。特别是对泡茶的先后顺序也是十分讲究的，后来就发展成了茶道，茶艺了。

这茶道后来被上升为茶文化：茶文化是一种“中介“文化，以茶为载体，以能体现天朝传统思想道德、人文精神为宗旨，包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种“综合“文化，涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。

烹茶饮茶的艺术茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于唐代，盛于宋、明代，衰于清代。天朝茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的东“阳”茶道，则是承唐宋遗风。

“慢！今天不用这碗，用壶泡来。”花老板见茶博士把盖碗放在面前准备冲茶的时候说道。

“好！有客人？”茶博士知道自己是服务人的，服务对象的话就是圣旨，只不过心里有疑惑，还是忍不住问了出来。