王晓虎笑道:“这只是个幌子而已,主角可不是它。”
大使馆第一秘书点点头,“你要的其他药材我也都是精心准备的,除了你列出的药材我还要他们采购了八角、桂皮、香叶、孜然这些打掩护的香料,保障我们的特级厨师原料充足。做出来的菜色香味俱佳。”
大家都心下都放轻松起来,朴成喜说道:“那我们还等什么?拿上这些香料准备开餐吧?我代表“火烈鸟”全体队员诚挚地邀请大使馆的兄弟们一同共进晚餐!大家一起去吃四川的麻辣烫去!”
说到吃,大家的动力又十足了。一日奔波的辛劳全部忘记在了九霄云外,脑海中想着口唇中酥麻火辣的味蕾刺激,脚下的步子迈得更加有劲了。大家喜滋滋的往宾馆走去。
大使馆专车将众人送到宾馆,迪利玛收到消息后早就开始忙碌起来。猪排已经放置在了烤箱中熏烤,浓郁的香味让人垂涎欲滴。
迪利玛见到贵宾到来,赶紧停下手中的活,微笑的迎接着十来位嘉宾。由于总统套间多半是为一个人服务,所以一下来这么多客人,让有所准备的迪利玛还是觉得压力山大。
迪利玛准备的食材虽然份量足够,但是做起来可就费工费时了,中午的时候迪利玛就已经收到酒店方面的消息,晚餐要安排至少九人的份额,现在又多出了三个人。虽然这次是这群中国客人在这个酒店里最后的一次晚餐,迪利玛还是希望能够给他们带来美好的回忆,尽量把他的所学用上,让客人满意。
礼貌的接待完客人后,迪利玛又紧张的回到厨房忙碌起来,大使馆第一秘书饶有兴致的看着迪利玛在厨房切、炒、蒸、炸。赞道:“您这是上河帮蓉派的风格啊!”
果然行家一伸手就知有没有,看样子第一秘书对烹饪还是有所研究的。王晓虎按照原计划和朴成喜过去帮腔,只听第一秘书文绉绉的继续说道:“川菜中的高档精品菜基本集中在上河帮蓉派,上河帮也就是以成都和乐山为核心的蓉派菜系,其特点是亲民平和,调味丰富,口味相对清淡,多传统菜品。蓉派川菜讲究用料精细准确,严格以传统经典菜谱为准,其味温和,绵香悠长,同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜,通常颇具典故。”
迪利玛点点头,认真的听着第一秘书的话。毕竟一个外国人的手艺能够得到本土文化的承认是一件很难的事情,迪利玛也并没有拜过师,他的中国菜都是看着酒店的中国同行烹饪时偷师的。其中的典故更是知之甚少。
中国的文化在吃上面可是有大文章的,里面的知识学一辈子都不一定学的完。赶巧迪利玛又是对中国文化很有兴趣的厨师,有机会还不好好学习一番?
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